top of page

Kawa w Meksyku produkowana jest głównie na południu, jednak najwyższej jakości ziarna Arabiki rosną w regionach przybrzeżnych w południowej części kraju. México SHG EP El Búho in GrainPro. Oznaczenie: SHG oznacza „Strictly High Grown”. To oznaczenie wskazuje, że kawę uprawiano na dużych wysokościach, zazwyczaj powyżej 1200 metrów (3900 stóp) nad poziomem morza. Kawa uprawiana na dużych wysokościach ma zwykle bardziej złożony profil smakowy i wyższą kwasowość ze względu na wolniejsze dojrzewanie ziaren. EP oznacza „przygotowanie europejskie”. Oznacza, że ​​ziarna kawy zostały skrupulatnie przetworzone w celu spełnienia określonych standardów jakości, zwykle obejmujące ręczne sortowanie w celu usunięcia wadliwych ziaren i zapewnienia jednolitości pod względem wielkości i wyglądu. GrainPro to rodzaj hermetycznego systemu przechowywania stosowanego w celu ochrony ziaren kawy przed wilgocią, szkodnikami i innymi czynnikami zewnętrznymi podczas transportu i przechowywania. Oznaczenie „in GrainPro” oznacza, że ​​ziarna kawy pakowane są tą metodą, co gwarantuje ich świeżość i jakość.

 

Smak i aromat

Meksyk SHG EP to słodka kawa o owocowym charakterze  Po zaparzeniu możemy wyczuć w niej przyjemny aromat dzika wiśnia, kakao, marcepan, czerwone jabłko. 

 

Kwasowość 3/5

Body 2/5

Słodycz 4/5

Gorycz 2/5

Moc kawy 4/5

 

100% arabica

 

Tylko świeżo palona.

Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.

Pewność świeżej kawy.

MEXICO SHG EP

32,99 złCena
    bottom of page