Indie Monsooned Malabar to wyjątkowa kawa, która swoją unikalność zawdzięcza tradycyjnemu procesowi obróbki "monsooning". Ziarna są wystawiane na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych przez okres kilku tygodni, co nadaje im charakterystyczny jasny kolor, niską kwasowość oraz głęboki, złożony smak. Proces ten nawiązuje do dawnych czasów, gdy kawa transportowana drogą morską naturalnie podlegała wpływowi tropikalnego klimatu.
 
Monsooned Malabar wyróżnia się ciężkim body oraz nutami ciemnej czekolady, przypraw korzennych i delikatnego dymu. To kawa idealna dla osób poszukujących intensywnych i wyrazistych doznań smakowych.
 
Charakterystyka:
• Pochodzenie: Indie, wybrzeże Malabar
• Obróbka: Monsooning
• Wysokość upraw: 1,000–1,500 m n.p.m.
• Odmiana: Arabica (lokalne odmiany)
• Profil smakowy: Ciemna czekolada, przyprawy korzenne, delikatny dym
• Stopień palenia: Średni do ciemnego
 
Idealna dla:
Kawa Indie Monsooned Malabar jest doskonałym wyborem dla miłośników intensywnego espresso. Jej niska kwasowość oraz pełne body sprawiają, że świetnie sprawdza się także jako baza do kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte. Polecana również do parzenia w kawiarkach i ekspresach przelewowych.
 
Odkryj egzotyczny smak Indii w każdej filiżance i przekonaj się, dlaczego Monsooned Malabar to kawa jedyna w swoim rodzaju.
 
Kwasowość 2/5
Body 3/5
Słodycz 3/5
Gorycz 2/5
Moc kawy 3/5
 
Nasza kawa pochodzi zawsze z ostatnich zbiorów.
Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.
Pewność świeżej kawy.