Indie Monsooned Malabar to jedna z najbardziej wyjątkowych kaw ziarnistych na świecie — świeżo palona w naszej palarni w Płocku i wysyłana do Ciebie w ciągu 24 godzin od zamówienia.
Pochodzenie i proces
Kawa pochodzi z regionu Malabar na zachodnim wybrzeżu Indii. Ziarna przechodzą unikalny proces "monsooning" — są wystawiane na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych przez kilka miesięcy. W tym czasie pęcznieją, tracą kwasowość i nabierają intensywnego, ziemistego charakteru. To kawa, której nie da się pomylić z żadną inną.
Profil sensoryczny
Nuty smakowe: kakao, przyprawy korzenne, nuty drzewne, lekki dym
Kwasowość: bardzo niska — idealna dla osób wrażliwych na żołądek
Body: ciężkie, aksamitne, długo pozostające na podniebieniu
Intensywność: 5/5
Rekomendowane metody parzenia
Espresso, ekspres kolbowy, moka, french press. Świetna jako baza do kaw mlecznych — latte i cappuccino.
Dla kogo?
Wybierz Monsooned Malabar jeśli lubisz kawy intensywne, wytrawne, bez wyraźnej kwasowości. Idealna dla miłośników mocnego espresso i osób, które szukają kawy o niepowtarzalnym, egzotycznym charakterze.
Świeżość gwarantowana
Każda kawa ziarnista w Papillon Coffee jest palona po zamówieniu w naszej palarni w Płocku i wysyłana w ciągu 24 godzin. Otrzymujesz ziarno na szczycie świeżości — nie leżakujące miesiącami na magazynie.