Arabica Ethiopia Djimmah to kawa pochodząca z królestwa kawy – Etiopii – lidera w produkcji wysokiej gatunkowo kawy i kolebki całej światowej produkcji kawy.
 
Kawa Arabica Ethiopia Djimmah jest pozyskiwana w sposób inny niż większość etiopskich kaw, czyli na sucho. Ten specyficzny sposób polega na wysypywaniu ziaren kawy na płaskiej powierzchni. Później następuje regularne przerzucanie ich na słońcu przez ok. 4 tygodnie. Dzięki temu są wystarczająco wysuszone i możliwe staje się oddzielenie suchego miąższu od ziarna. Służy do tego specjalna maszyna – łuszczarka. Znana jest ze swojego śmiałego i mocnego profilu smakowego, często wykazującego nuty ziemiste, drzewne, a czasem owocowe nuty. Ziarna te znane są ze swojego odważnego profilu smakowego i często są preferowane przez miłośników mocnej kawy.
 
Kwasowość 2/5
Body 3/5
Słodycz 3/5
Gorycz 2/5
Moc kawy 4/5
 
Nasza kawa pochodzi zawsze z ostatnich zbiorów.
Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.
Pewność świeżej kawy.