Arabica Brazylia Santos ss fc Cerrado to wyjątkowa kawa. Jej owoce są przetwarzane na sucho, co oznacza, że ziarno jest suszone na wolnym powietrzu, gdy jest jeszcze w otoczce owocu. SS oznacza Strictly Soft i odnosi się do wysokości, na której uprawiano kawę. FC oznacza pieczeń Full City, czyli stopień wypalenia średnio-ciemny, w którym ziarna mają nieco ciemniejszy kolor, a na powierzchni widać olej. Ponieważ kawa jest suszona w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy jest wyjątkowo pełny, słodki, gładki i złożony. Region Cerrado znany jest z suchego klimatu i bogatej gleby, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy kawy. Kawy z tego regionu często charakteryzują się zrównoważonym profilem smakowym z nutami orzechowości, czekolady i karmelu.Ziarna są selekcjonowane do rozmiaru 17/18, co wpływa na bardziej spójny smak bez ostrych nut owocowych, które mogą pojawić się w mniejszych ziarnach. Duże ziarno to dojrzałość owocu i pestki.
Kwasowość 2/5
Body 3/5
Słodycz 4/5
Gorycz 2/5
Moc kawy 3/5
Nasza kawa pochodzi zawsze z ostatnich zbiorów.
Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.
Pewność świeżej kawy.
top of page
24,99 złCena
bottom of page