Herbata Biała OP (Orange Pekoe) to jedna z najdelikatniejszych i najbardziej cenionych herbat na świecie. Produkowana jest wyłącznie z młodych, nierozwiniętych pączków i pierwszych liści herbaty, które podlegają minimalnej obróbce — są jedynie suszone, bez fermentacji. Dzięki temu zachowuje wyjątkowo wysoką zawartość antyoksydantów, polifenoli i delikatnych związków aromatycznych.
W filiżance Biała OP ujawnia subtelny, kwiatowy aromat z delikatną słodyczą. Smak jest łagodny, jedwabisty i czysty — bez goryczki, która charakteryzuje herbaty czarne czy zielone. Każde kolejne parzenie tych samych liści przynosi nieco inny, subtelnie ewoluujący profil.
Profil sensoryczny
Charakter: delikatny, subtelny, kwiatowy
Aromat: świeży, lekko miodowy, z nutami siana i bzu
Smak: jedwabisty, łagodny, bez goryczki
Intensywność: 2/5
Sposób parzenia
Temperatura: 80–90°C. Czas: 2–5 minut. Nie parzyć wrzątkiem — wysoka temperatura niszczy delikatne związki aromatyczne i polifenole. Te same liście można parzyć wielokrotnie, każdorazowo wydłużając czas o minutę.
Idealna na spokojne chwile i wieczorny relaks. Polecana dla osób dbających o zdrowie, szukających herbaty o wyjątkowo łagodnym i naturalnym profilu, a także dla tych, którzy dopiero odkrywają świat herbat liściastych.